养殖户卖一头猪要赔两三百元
生猪价格持续低迷，有些养殖场压缩养殖数量
近两年，便宜的猪肉价格让不少市民尝到甜头。但生猪价格持续低迷，却让养殖户丧失了信心。“卖头猪要赔两三百元，不准备再养猪了。”7日，一位有着20年养猪历史的养殖场老板说。
“已经连续十多个月持续是亏损状态。”在莱山街道朱塂堡，烟台市爱佳达种畜禽养殖有限公司经理王达辉告诉记者，去年以来养猪一直是亏损状态，让他这个养了20多年猪的老人对这个行业失去了信心。
王达辉说，过去几年，一年中有的月份亏损，有的月份盈利，有的月份持平，基本上3个月内的连续亏损是可以接受的。按照国家确定的猪粮比价6：1盈亏平衡点来算，现在玉米价格是1.2元左右，生猪出栏价格要达到7.2元左右，才能保证不赔钱，而现在的生猪出栏价才6.4元左右，每出栏一头猪都要赔钱。“现在卖一头猪，基本上要赔上两三百元。”
“现在养殖场有3100多头猪。”王达辉说，养殖场最高峰的时候养殖了5000多头猪，现在很大程度上压缩了数量，还能少赔点钱。
王达辉说，他所经营的养殖场规模比较大，现在雇了10个工人，管吃管住，每人每月的工资需要2300元左右。现在用工成本越来越高，前两年，在用工的投入上还能少一些，现在则是越来越贵。
作为生猪的饲料，玉米的价格去年一直稳中有升，最高的时候近1.4元一斤，仅这一项，成本就要增加不少。还有生猪的防疫以及厂房的折旧、银行的贷款利息等，这些因素让养殖场的处境越来越困难。
“已经不打算再养猪了。”王达辉说，现在正打算找个合适的时机把养殖厂关掉。根据他和同行的交流，现在不少养殖场都在压缩养殖数量，有些小的养殖户已经转行。
记者调查
市场供应充足 价格难反弹
去年以来，烟台生猪价格持续走低，加之养殖成本上升，导致养殖户出现亏损状况。据烟台市物价局对10个中等规模养殖户调查显示，去年生猪养殖平均利润仅0.044元/公斤，临近亏损。今年前2个月，平均每公斤亏损0.206元。
此次调查的养殖户存栏总量5362头，2014年猪粮比价5.38：1，低于国家确定的6：1盈亏平衡点，进入“黄色预警区域”。今年1-2月，平均每公斤亏损0.206元，猪粮比价降至5.33：1。
烟台生猪养殖存出栏量2013年大幅增长，2014年至今增势依然不减，市场供给充足，成为影响价格反弹的主要因素。
受上一轮价格上升行情拉动，近年来养猪户蜂拥入市，虽然2014年生猪价格低位运行，但由于尚未深度亏损，大部分养殖户仍在苦苦坚持，因此2013年以来生猪市场供应量充足有余的状况未改变。
另外，饲料费用不断增加，使生猪养殖成本持续上升。玉米作为饲料的主要原材料，价格稳中有升，去年夏季最高达到每公斤2.7元。除此之外，医疗防疫费、劳动日工价、工具材料费等都有较大增幅。
预计下半年 生猪市场走出低谷
受农历“闰月”影响，今年春节时间比往年拖后20天左右，加之气温比往年偏高，降雪偏少，对猪肉的运输、贮存等方面造成很大不利影响。猪肉虽迎来春节销售旺季，但大量冷鲜肉零售业户的储存能力有限，只能快进快出，有时甚至出现降价甩卖的情况，也助推了猪肉价格的不景气。
此外，随着市民收入水平不断提高，春节餐桌也越发“高大上”起来。调查发现，节日市场上牛肉、羊肉、禽肉等肉类更加走俏，蔬菜瓜果备受青睐，海产品销售量逐年增加，而猪肉作为老百姓日常生活的主打肉食，在节日餐桌上反而占比下降，“主角”地位不复存在，也影响了生猪价格在春节期间的回升。
春节过后，猪肉消费进入淡季，一般持续3个月左右。受此影响，生猪市场形势将更加严峻，预计今年二季度生猪价格将在成本线下低位运行。
养猪户的心理承受能力有限，过了春节“黄金期”，无法继续承受长时间的亏损，预计会开始淘汰母猪，减少存栏量。生猪的生长周期约为6个月，预计下半年，生猪价格将走出低谷，进入新一轮缓慢上涨行情。
