春节过后，大庆市的鸡蛋价格就开始一路下跌，记者近日走访本市多个菜市场及超市发现，鸡蛋的零售价格已经由春节前后的5.3元/斤下降至3.7元/斤，“火箭蛋”最近终于“接地气”了。
蛋价一个半月跌三成
记者在超市遇到正在挑选鸡蛋的王女士，她告诉记者，家里所有食品的采买都是由她负责，春节过后，明显感觉鸡蛋价格下跌了，“春节时10块钱就能买十多个鸡蛋，现在能买一兜子。”王女士说。
记者走访东风新村多个菜市场和超市发现，鸡蛋的价格普遍在3.7元/斤左右，不少超市还打出“鸡蛋限时特卖”的招牌，价格低至3.29元/斤。某超市店主刘女士告诉记者，春节期间最高时卖到5.3元/斤，之后就越来越便宜，销量也有所下降。“与春节期间高点相比，经过了一个多月的下跌，目前鸡蛋价格已经下降约三成，而在最近半个月，鸡蛋价格降得更加明显。”刘女士说。
杨先生从事鸡蛋批发生意十多年了，对于每年节后鸡蛋价格季节性下跌，他已经习以为常了。他告诉记者，现在大庆市鸡蛋的批发价格普遍在3.4元/斤左右，“目前鸡蛋市场供大于求，短期内很难出现大的涨幅。”杨先生说。
对于蛋价跌速如此之快，多位鸡蛋销售商表示，冬季蛋鸡产蛋量减少，再加上正值春节，鸡蛋供不应求，鸡蛋价格较高。通常春节、国庆节等节日蛋价都会达到阶段性高点；春节过后天气转暖、消费需求下降，蛋鸡产蛋量也相应增加，市场供应量增加，价格就开始下跌。“每年3月至5月都是鸡蛋的销售淡季。”鸡蛋批发商杨先生说。
蛋价低于成本价
零售和批发环节蛋价“跌跌不休”，那么，养殖环节如何呢？
在东城领秀集市上，记者见到正在销售鸡蛋的于先生。他告诉记者，他家在保田新村有自己的养鸡场，他不仅向一些超市供货，也在集市上零售。“现在鸡蛋价格太低，都在赔本卖，一斤鸡蛋卖到4元/斤才能不赔钱。我家养殖场附近不少去年鸡蛋价格高时开的新养鸡场因为蛋价跌得太厉害都干不下去了，黄了好几家。我每周都赶集还能多卖点儿，要不鸡蛋积压多了更不好卖了。”于先生说。
业内人士预计，按照惯例，每年3月份一般都是鸡蛋消费淡季，淡季或持续至5月份，6月份以前鸡蛋价格仍以下跌为主，但大幅下跌可能性不大；随着端午节、中秋节等节日到来，市场需求增加，价格会重新回暖。多位销售人员建议，未来鸡蛋零售价格还将维持在“3元时代”，平时只要按需购买就好，没必要囤货，以保证吃得新鲜。
