热带水果价低赛苹果
闻着臭吃着香的不仅有臭豆腐,还有受千人钟爱万人白眼的榴莲。比起往年满街的橘子、苹果、桃,随着气温的升高,开封街头出现了越来越多的热带水果气息。
近日在金耀路上的多家小型水果店内,标着“泰国榴莲,每斤11元”的水果陈列在屋内,少见的品种,独特的气味,引来不少市民驻足询问。
“榴莲以前都在大超市里卖,如今街边小店和路边摊上也有了,买起来方便,价格也便宜。”在一家水果摊点,市民陈女士花40多元抱走了一个大榴莲,她告诉记者,去年她在超市买一小块儿榴莲果肉就花了近30元,这一整个榴莲能剥很多块果肉,价格低了不少。
热带水果便宜了——这样的感受不仅消费者有,卖家也体会深刻。土城路一家水果店店主告诉记者,不仅榴莲,今年火龙果、杨桃、菠萝、芒果等热带水果价格同比也出现了下调。在开封,近期火龙果的批发价为10元钱4个,几乎与好的苹果一个价。
榴莲热性偏大莫多食
吃腻了草莓、苹果等甜品口味,如今热带水果成为商家推新品的宠儿。榴莲作为异军突起的一员,正逐步从大众心目中“臭如垃圾”的形象,成为广受“榴莲控”膜拜的潮味儿。
开封大商新玛特店楼上,一家以榴莲为主打原料的餐饮店生意正火,从榴莲冰淇淋到榴莲蛋糕,几乎囊括了所有甜点品类。90后消费者王小姐说,榴莲虽味道古怪在开封年轻一族中却很有人缘。“从去年起,不少商家开始打榴莲的主意,各色榴莲口味产品也层出不穷。”
记者在开封街头走访发现,如今不仅一些小店刮起榴莲风,连一些知名甜品企业也做起榴莲生意。多家知名乳业公司推出的榴莲牛奶在超市热销,甜品巨头DQ也推出了榴莲口味产品。DQ公司市场部相关负责人介绍称,企业推出新口味前都会做市场调研,如今榴莲的市场接受度非常高,未来也不排除会出山竹、波罗蜜等更多热带水果口味的产品。
“榴莲虽有水果之王的美誉,但热性偏大,气温较高的季节多吃易出现口舌生疮等上火现象。”河南省人民医院营养科营养师赵妍娟认为,夏季是水果生产和消耗的旺季,但一些品种多食会给人体造成不适。例如,过敏体质人群食用芒果时多易引起皮炎,要谨慎食用。她建议,不同的水果有不同的营养价值,因此无论是本地水果还是热带水果,消费者都可以适当摄入。