在经历了一季度的低迷行情后，近期生猪价格止跌回升，杀出了一个“回马枪”。记者近日从市肉禽蛋批发市场了解到，进入本月中下旬以来，生猪价格加快上涨步伐，目前每公斤价格甚至已经涨破14元，而在涨速较快时，生猪价格三天内就涨了1元/公斤。
“今年前几个月猪肉价格一直处于较低的位置。但4月份以来却感觉涨势明显。”昨天下午，在海曙区一家菜市场的猪肉销售区，一位摊主告诉记者，一个月前卖28元/公斤的瘦肉，现在涨到了30元/公斤。另外，大排、仔排的价格也都涨了2-3元/公斤。
记者随后从市肉禽蛋批发市场了解到，近期猪肉批发价格也涨得很迅猛。进入4月份以来，白条肉价格已经连续三周环比上涨。据批发市场数据显示，白条肉一个半月前批发价格还只在13.7元/公斤左右，而昨天（27日）价格已经涨到18.2元/公斤，涨幅达到三成多。
批发市场负责人范伟生告诉记者，生猪价格突然迅猛上涨与多重因素有关，其中一个重要因素是猪源紧缺。“有的养殖户看到近期猪肉出现连涨势头而惜售压栏。”范伟生称，从目前行情来看，“五一”前猪肉价格或将处于持续小幅上涨态势。
