据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），4月30日，猪肉价格上涨；鸡蛋价格下降；蔬菜、牛羊肉、食用油价格以降为主；水产品、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
普通鲜鸡蛋价格下降0.6%，白条鸡价格上涨0.1%；监测的21种蔬菜中，15种价格下降，4种价格上涨，2种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.1%；带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉、牛腱肉价格分别下降0.2%、0.1%、0.1%，牛腩肉价格持平；花生调和油、纯菜籽油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，大豆调和油、纯花生油价格上涨，波动幅度均未超过0.6%。
监测数据显示，2014年9月中旬以来，全国鸡蛋价格整体呈下降走势。与2014年9月10日相比，2015年4月30日，鸡蛋全国日均价下降26.9%。分地区看，超过九成省区市的鸡蛋价格下降。其中，山西、河南、陕西、山东的鸡蛋价格降幅居前，均已经超过35.0%。
另外，目前全国鸡蛋价格明显低于去年同期。4月30日，鸡蛋全国日均价较去年同期低一成多。
