近日，平菇批发价涨势一片好，这可乐了山东青岛大村镇食用菌合作社的菇农们。大村镇自从攻克了食用菌规模化种植的难题，带来了效率、效益双丰收，一个菇棚就能收益三万多。
大村镇以平菇种植为主，但因为平菇菌棒易受污染、一直以来只是通过农户散式经营。经过长期的探索、试验，该食用菌合作社找到了解决菌棒受污染的办法，造性地将香菇的种菌技术嫁接到平菇上来。最终，这种方式改变了过去人工栽培的老公益、实现了机械化、规模化种植。
目前一个菌棒大约收益七块五，净利润大约4块，一个大棚8000棒，纯收入32000元，农民增收效益明显。
