在过去很长一段时间里，漳州乃至国内生猪价格一直呈现“跌跌不休”的状态，让养殖户叫苦不迭。但从春节开始，我市猪肉价格似乎开启了上涨模式，价格接连往上走。不过，面对这种现状，广大养殖户却高兴不起来：因为，他们的猪圈中已经无猪可卖了。
生猪市场“涨”字当头
自农历春节过后，漳州市生猪价格开始“高烧”不退。5月10日，记者在走访后了解到，目前外三元（俗称瘦肉猪）为15元/公斤，而在一星期前价格在14.2元/公斤，在春节期间更是仅为12.2元/公斤。同日，市区内三元（俗称本地猪）为14.6元/公斤，比一星期前13.6元/公斤的价格高出了1元/公斤，更比春节期间的11.8元高出了2.8元/公斤。
与此同时，仔猪行情也是水涨船高。5月10日当天，市区的瘦肉小猪和三元小猪（以10公斤为标准）价格分别为450元/只和350元/只。据了解，以上的价格均比春节期间的价格高上100元。
其实，不止漳州，国内目前的生猪市场，就如同近期股市一般“涨”声不断。据某专业网站调查，今年5月开市至今，全国生猪出栏价格已连续上涨多个交易日，5月8日全国平均价已经高达13.94元/公斤，与3月9日的最低点11.34元/公斤相比，上涨幅度高达22%。
后市上涨趋势仍将继续
“我不懂啥经济道理，但我知道，现在大家的猪圈中几乎都没啥可卖的猪了，价格肯定要涨上去的。”在市区生猪养殖户较为集中的石亭镇，养殖户蔡先生介绍说，一年多前，他家中共养了400多头猪，但残酷的市场形势、高涨的饲料价格及不时出现的疫情，让他下定决心将猪卖出后不再补栏。5月1日当天他以14.1元/公斤的价格卖出50多头猪后，他家现在仅剩下21头。类似蔡先生这种情况，在他所在的浦仔下村乃至石亭镇比较普遍。
蔡先生告诉记者，此前生猪价格低迷，他身边很多养殖户都会算这样一笔账，那就是养得越多，亏得越多。尤其是今年春节期间外三元12.2元/公斤的价格，意味着每头猪从猪仔开始养到两三百斤可以卖之时，差不多要亏0.8元/公斤;如果猪仔不是自家猪生的，而是买来的，那就亏得更多了。而且，我市一些养殖场因不符合环保政策而关停，养殖户即使有继续养殖的打算也只能放弃。
对此，业内人士汤先生表示，此前生猪价格长时间在低水平线上徘徊，我市乃至国内不少生猪养殖户选择退出，目前全国猪肉供应呈现出供小于求的格局。随着夏季到来，母猪的产仔率、肉猪的重量都将呈现下降的趋势，因此供小于求的格局仍将继续。接下来的日子，生猪价格应该延续稳步走高的态势，甚至还有不少的上涨空间。
