据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月15日，猪肉价格上涨；食用油、牛羊肉价格以降为主；蔬菜、水产品、水果价格微幅波动；成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨0.2%、0.1%；牛腱肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降，牛腩肉价格上涨，波动幅度均未超过0.2%；监测的21种蔬菜中，10种价格下降，5种价格上涨，6种价格持平；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格持平；花生调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，大豆调和油价格上涨，波动幅度均未超过0.3%。
监测数据显示，4月中旬以来，全国猪肉价格呈上涨走势。与4月15日相比，5月15日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨2.6%、2.8%。分地区看，约九成省区市猪肉价格上涨，其中，黑龙江、吉林、辽宁猪肉价格涨幅居前，在8.0%—12.0%之间。
