猪周期肉价下跌无利可图,可繁母猪大量被淘汰供应减少供不应求肉价上涨有利可图,母猪存栏量增加供应增加供大于求生猪出栏价格13.69元/公斤全省25个集贸市场价格定点监测环比上涨0.88%,同比上涨20.94%,猪肉价格22.64元/公斤,环比上涨0.71%,同比上涨17.98%。
自3月中旬开始,生猪出栏价格持续反弹,猪肉价格也已连续两个月上涨。业内人士称,目前全国猪市已进入全面盈利状态。
消费者感叹肉价“涨得快”
“最近两个月,猪肉价格隔几天一涨,现在最便宜的五花肉都得21元/公斤。”在无影山农贸市场买菜的韩女士说。“4月初,五花肉也就18元/公斤,精瘦肉20元/公斤左右,排骨26元/公斤,没想到在这么短的时间内会持续上涨。”市场内猪肉摊贩告诉记者。
最近两个月,生猪价格止跌回升,14元/公斤的收购价格终于让养殖户有了“喘息之机”,“虽然价格还不是特别高,但是比起之前好多了,至少不亏本了。”养殖户靳大姐说。不过,对于后市,济南银泰养殖有限公司董事长靳卫兰还是保持谨慎观望的态度:“生猪收购价起伏本来是常有的事,但之前持续3年的低迷还是头一次遇到,最低的时候收购价才9.5元/公斤,卖一头要亏好几百。现在不打算补栏了,能维持现状就行。”养殖户切勿过量补栏
对于生猪价格止跌回升的原因,市畜牧局有关专家表示,经过3年多调整,目前生猪存栏量已处于历史低位,能繁母猪存栏也频创新低,使得今年生猪价格保持了上涨态势,生猪养殖行业的景气度迎来反转。
对于后市,专家分析称,史上最亏损“猪周期”已经结束,今年将会是生猪价格发展周期中的一个历史性的转折点,预计短时间内会呈现一个震荡趋稳的局势。随着行业复苏,今年生猪补栏出栏量整体上升,后续涨势将有所放缓。专家建议广大养殖户要保持谨慎,切勿过量补栏:“养殖户要密切关注市场价格动态,适时出栏,同时应当结合自身实际情况,选择性补栏,要做好应对市场陡转看跌的准备。”