4月份，根据烟台市物价局价格监测中心监测，我市居民生活消费品价格涨跌互现，其中，粮食价格稳中有升，猪肉价格明显上涨，花生油价格微幅波动，鸡蛋、蔬菜价格小幅下降，海产品价格整体回落；主要工业生产资料价格弱市运行，其中，煤炭价格下滑，钢材价格降势放缓，化工产品价格持续回暖，有色金属价格以涨为主，化肥价格小幅波动。
猪肉价反弹，鸡蛋价格接连回落
粮食价格稳中有升。4月份我市粮食价格总体平稳，其中玉米、面粉、粳米价格小幅上升，小麦价格小幅下降。据对11个县市区监测，玉米平均价格每500克（下同）1.18元，环比上涨2.95%，同比上涨2.44%；小麦平均价格1.28元，环比下降1.14%，同比下降1.85%。据对市区6个农贸市场监测，面粉（特一粉）、粳米平均价格分别为1.74元、2.87元，环比分别上涨0.97%、3.75%，同比分别上涨2.07%、5.08%。
花生油价格微幅波动。我市花生仁价格趋于平稳，花生油价格微幅波动。据对11个县市区监测，本月花生油（散装）平均价格每500克10.55元，环比下降0.16%，同比上涨11.11%。
猪肉价格止跌上扬。受存栏量下降、养殖户压栏惜售，市场供应减少等因素影响，4月份我市生猪价格涨势明显，据对11个县市区监测，全月生猪平均收购价格每500克（下同）6.44元，环比上涨10.76%，同比上涨20.51%，但目前5.46：1的猪粮比价，仍低于生猪生产的盈亏平衡点（6：1），处于价格中度下跌的黄色预警区域。受生猪价格上涨影响，猪肉价格止跌回升，本月五花肉平均价格10.41元，环比上涨7.02%，同比上涨17.84%。
鸡蛋价格持续下降。4月份，受天气转暖，蛋鸡产蛋率上升，外运鸡蛋量减少等因素影响，我市鸡蛋价格继续呈小幅下降态势，据对市区6个农贸市场监测，鸡蛋平均价格每500克（下同）3.82元，环比下降4.32%，同比下降21.41%，至此，鸡蛋价格已连降8个月，累计降幅36.54%。鸡蛋价格持续下降的原因，主要是去年鸡蛋价格持续高位运行，养殖户积极补栏，蛋鸡存栏量增加，鸡蛋市场供大于求所致。
蔬菜海产品等价格整体下降
蔬菜价格明显下降。4月份天气转暖，凉地蔬菜陆续上市，蔬菜价格季节性回落。据对市区6个农贸市场监测，15种主要蔬菜全月平均价格每500克（下同）3.03元，环比下降6.55%，同比上涨14.00%。分品种看，15种蔬菜价格环比4升11降。与去年同期相比，15种蔬菜价格12升3降，其中芹菜、菠菜、大白菜、韭菜等叶类菜价格涨幅较大；冬瓜、西红柿、土豆价格下降。
海产品价格整体回落。受天气晴好，捕捞量增加，市场供应丰富等因素影响，4月份，我市海产品价格整体下降。据对烟台九田国际水产品批发市场（原环海农贸城）监测，与上月相比，15种主要海产品平均价格2升1平12降，其中，螃蟹、飞蛤价格上涨，平均价格每500克（下同）分别为55.00元、8.11元，涨幅7.14%、1.39%；对虾价格持平；比蛴、爬虾价格降幅较大，平均价格分别为16.11元、33.67元，降幅15.20%、10.05%。与去年同期相比，15种主要海产品平均价格5升3平7降，其中海肠、飞蛤价格大幅上涨，涨幅分别为29.94%、15.87%；大黄花鱼、沙蛤、对虾价格持平；螃蟹、鲅鱼价格下降明显，降幅分别为21.06%、13.23%。
