记者近日从沪上多家批发市场、菜市场了解到，目前正是绿叶菜供应品类最丰富的时刻，价格平稳供应充足。
绿叶菜旺销价格走低
“价稳量足，是目前夏日菜市的总体定位。”浦南批发市场总经理侯余欣对记者说，申城批发市场的绿叶菜持续低位。
“青菜、生菜、杭白菜、卷心菜的批发价都在每斤5、6毛间，油麦菜约7—8毛，最贵的空心菜和大白菜批发价也都在每市斤1元左右的低价。”侯余欣向记者指出，初夏时分，恰是万物生长，但随着天气逐渐炎热，待到盛夏，绿叶菜品会步入生长的缓慢期，因高温暴晒会直接影响茄子、豆类的生长。
“初夏是绿叶菜培育最快的时节，青菜、鸡毛菜十几天就能长成，销量也高。”镇宁路菜市场价格监测员王龙宝告诉记者，这两日，零售市场的青菜售价约在2.5元以下，鸡毛菜则在3元左右，均属稳中有降。
除绿叶菜外，茄子、西红柿、黄瓜等家常蔬菜的价格也稳步降低。“茄子目前量丰价低，根据其颜色和条形来销售，最一般的批发价在每斤1元左右，平均售价约为每斤1—2元。西红柿约1.5元—1.6元，黄瓜1元—1.5元。冬瓜约7—8毛。”侯余欣告诉记者，此外，菜椒1.5元一斤、灯笼椒2元一斤、土豆每斤8毛左右、蚕豆8毛至1.2元、刀豆2元一斤、日本小南瓜1.5元一斤，批发价均属低位。
猪肉批发价上涨
“夏天天热，市民饮食偏爱清淡，对肉类的销售有很大影响。”侯余欣告诉记者，昨天，申城批发市场肋条肉的批发价约为20—21元每公斤，较之半个月前上涨了近10%。
“2013年，猪肉价格曾一度攀升至26元一公斤的历史高位，随后出现价跌，最低曾跌至14元一公斤的历史低价。之后又有回升。”侯余欣说，目前来看，尽管批发价涨，但对零售市场影响范围尚属可控。
“批发市场肉价上涨，但实际上在流通领域的菜场零售中，肉价出现一定幅度下跌。”王龙宝告诉记者，以镇宁路菜场为例，目前其肉类的价格平均在16.5元一斤左右，精瘦肉、肋条肉为15元一斤，肋排24元，带皮后腿肉13元一斤，零售价均有一定幅度下跌。
