每年进入高温天气，因鸡产蛋率下降会致蛋价有所上涨。不过，今年的蛋价快速上升，积累较大涨幅。20日，记者采访中了解到 ，南昌鸡蛋价每枚卖到0.7至0.8元，3月来涨幅接近四成，创近10年来的新高。
“按市斤卖，要6.3至6.5元；以枚数计的话，每枚0.7至0.8元。卖鸡蛋6年了，今年卖 价是最高的。”20日，在南昌市红谷滩一菜市场，鸡蛋经营户如此说道。宁都山凤凰禽业负责人涂波涛称，目前鲜鸡蛋批发价235元/箱（一箱360枚鸡蛋），7月份以来，鸡蛋价格相 比6月上涨了约10%。事实上，鸡蛋价早在四月份就开始上涨，但涨幅不大。进入六月， 出现一波较快上涨过程。相对于今年3月份的170元/箱，三个多月时间鸡蛋价格上涨38%，近四成。
鸡蛋价格短期内如此大涨，涂波涛分析，随着玉米等饲料价格上涨，人工成本也在上升。而今年四五月份，受禽流感的影响，各大家禽养殖企业生产的积极性并不高。另外，天气变热，蛋鸡的进食量下降，产蛋量也随之下降。由于短期内供小于求 的局面难以立马改变，鸡蛋的价格可能还会持续上涨。
