5月至今，全国生猪出栏价格持续反弹，至昨日全国猪肉均价突破7.24元/斤，较4月30日价格涨幅高达7.25%，较年内低点的价格反弹幅度高达27%。
同时，“养猪”的上市公司业绩有望提升，一周以来养猪股出现普遍大幅上涨。
5月至今全国生猪出栏价格持续反弹，专业机构新牧网统计，昨日全国猪肉均价已突破7.24元/斤，刷新8个月新高，较4月30日价格的涨幅高达7.25%，较3月年内低点的价格反弹幅度高达27%。
专业人士提醒，中线仍有15%～20%的涨幅，将对CPI贡献较多。“养猪”上市公司的业绩有望提升，现金流状况有望改善，一周以来猪股现大幅上涨。
猪肉价格：暴雨致南北差0.75元/斤
南方地区的暴雨天气是造成全国猪肉价格普涨的重要原因之一。由于暴雨影响运输、影响猪的生长，南方猪市价格普遍大幅上涨，局部区域猪价直逼8元/斤。多个机构统计数字显示，广东省内猪价达7.65元/斤，福建猪价则达7.6元/斤、广西猪价则达7.5元/斤。
此外，由于预期后市肉价上涨，从北方到南方，养殖企业普遍出现“惜售”现象。收猪难，目前成为了屠宰企业亟待解决的问题。
广州日报记者采访了广州市内的两家大型屠宰企业，负责人均认为“屠宰企业”在产业链条上的主导型地位已发生改变。“现在我们求着养殖户宰猪，3月则是屠户排队等我们宰猪”。
不过，经过连番暴雨天气，北方与南方地区的肉价距离被拉大。山东猪价只有6.9元/斤、河北与河南猪肉价只有7元/斤。这一差距为2年市场内最大。
尽管批发价、出栏价上涨，广日记者走访广州零售市场，高档土猪肉的价格略涨，但普通猪肉的价格依然在4月低点徘徊。零售档主纷纷抱怨5月少赚了不少。
新牧网分析师梁明认为，不可过分高估后市猪价反弹。南方猪源紧缺，但又有外围低价猪冲击市场；北方供需平衡，市场消费动力不足，猪价仍有小幅震荡态势。预计猪肉价格出现大幅反弹应在8月后，反弹空间还有15%～20%。
农副产品：“做多”情绪弥漫
记者调查本地市场了解到，猪肉价格上涨后，对农产品的投资“做多”情绪弥漫了现货与期货市场。由于肉价是指标性产品，诸多食品企业、乳业企业与贸易企业都会依据猪肉价格来选择“做多”或“做空”。因此，肉价上涨，会产生乘数效应，有效促进CPI的回暖。
中国国际期货(广州)分析师招泳勤通过历史数据建立了肉价与CPI的模型，认为猪肉价格每出现10个百分点的上涨，CPI就会同向变化0.25%～0.34%。为此，猪肉价格即使小幅走高，也会对国内的CPI产生影响。
据此推测，3～4月的后市，半年内猪肉价格如果出现15%的上涨，CPI因此出现的累计上涨幅度可能达到0.4个百分点以上，数额将非常可观。而且，由于肉价上涨具有滞后效应，猪肉价格对于CPI的贡献，可能呈现“加速”走势。
猪肉股：现金流状况有望改善
在猪肉价格继续上涨背景下，一度沉寂的猪肉股，再次出现了“飞”的姿态。本周一市场，猪肉股普涨，益生股份上涨3.99%，已经连续3个交易日大涨；雏鹰农牧大涨6.14%，连续7个交易日红盘报收；罗牛山连涨5天，周一上涨1.14%；圣农发展上涨3.11%。
2014～2015年一季度，养猪股的业绩并不理想，诸多企业受累于猪肉价格下跌，出现了亏损现象。不过，广州日报记者致电益生股份公司总部，其高管认为，猪肉价格持续反弹会直接提升养殖为主业的企业的利润，从而改善现金流状况，使企业有更多的“真金白银”来提升下半年的经营。
对比其他板块，养猪股中的创业板、中小板股票数量较多，股性更加灵活，而且前期涨幅有限。劣势在于业绩差、现金流差，可挑选优势个股做短线。
