上周,我市猪肉零售价小幅上涨。其中,精瘦猪肉零售价为27.53元/公斤,比上周上涨0.58%。五花猪肉零售价为20.47元/公斤,保持稳定,但是批发价格略有下降。“本周猪肉受前期养殖户降低养殖规模影响,出栏量降低,从而带动猪肉零售价连续上涨,批发价环比下跌,。主要原因是气温升高,供应量又过于集中所致。”市商务局有关负责人说,进入夏季后,市民对猪肉消费需求减弱,预计后期猪肉价格将保持平稳波动状态。
“上周,我市蛋类(鸡蛋)零售均价为7.9元/公斤,比前一周下跌1.37%,蛋类批发价格为6.8元/公斤,保持稳定。主要原因是禽、蛋鸡存栏较为充足,蛋鸡的产蛋率提升,禽、蛋鸡的饲料价格在一季度基本触底,养殖成本有所下降。”该负责人预计后期禽、蛋类商品价格可能仍有下降空间。
此外,上周我市水果类批发均价为4.95元/公斤,比前一周上调0.4个百分点。其中,苹果、香蕉、葡萄批发价分别为7.5元/公斤、4元/公斤和16元/公斤,与前一周持平。西瓜批发价为3.5元/公斤,比前一周上涨2.94%。该负责人说,当前本地时令蔬菜大量上市,供应量增大,大棚蔬菜价格下跌比较明显,预计后期蔬菜价格仍将持续下降态势。