5月25日，记者在福州永辉超市华林店，抽取市民消费量最大的大米、肉、水产、蔬菜、水果等10个样本，每个样本采集量为1斤，共计花费106.02元，环比少花2.51元。
记者走访福州市场了解到，去年生猪行情低迷致养殖户积极性不高，尤其是下半年，生猪仔猪价格低，亏损严重，严重挫伤了养殖户的积极性，养猪户能繁母猪存栏数量下降，这直接波及今年的行情，现在福州市民买一斤肉，同比要多花7元。不过本月鸡蛋价格继续下滑，近四个月鸡蛋价格下跌了30%。
五花肉售价同比涨了70%
“上个月每斤售价才12.9元左右的五花肉，现在大约要卖到16.9元了。”近日，在福州一家大型超市，正在买菜的刘依姆嘀咕，“近两个月猪肉价格不断走高。”
记者从福州多家超市了解到，去年同期五花肉、瘦肉每斤售价在10元左右，目前每斤17元，同比涨幅达70%；去年同期排骨每斤售价在15元左右，现在涨到了20元左右，同比涨幅逾30%。
记者从福州养猪行业协会了解到，福州生猪收购价在连续下跌了7个月之后，近两个月反弹了。今年2月底至3月底，福州每百斤生猪收购价590~600元，上个月涨到了710元，目前涨到760~770元。近两个月来生猪收购价上涨了近30%。
蛋价 创下近一年新低
记者近日在福州永辉等多家超市看到，目前鸡蛋每斤售价普遍约在3.99元。福州多家超市相关负责人表示，目前鸡蛋价格创下近一年新低，吃鸡蛋的市民明显增加。
福州蛋品行业协会相关负责人称，鸡蛋价格的持续走低主要原因是目前蛋鸡存栏较充足，天气暖了，蛋鸡的产蛋率有所提高。
明虾价格 本月降了20%
近一个月来，部分海鲜以及活鱼价格稳定，比如近两个月草鱼每斤售价均在8元左右。部分海鲜价格降幅明显，福州多家超市相关负责人称，最近广东以及本地部分明虾已经开始逐渐上市，本月价格降了20%左右，预计6月份随着明虾的大量上市，价格将继续走低。
应季蔬菜价格稳定
夏季春菜、空心菜以及菜瓜、苦瓜、胡瓜等应季蔬菜价格稳定。记者近日走访福州多家超市发现，目前春菜、上海青、奶白菜等叶类蔬菜每斤售价都在2元以下，与上个月相当。应季的空心菜每斤价格还跌破了1元。
此外，受山东等地瓜果类蔬菜大量上市影响，近两个月来瓜果类蔬菜价格都较低，比如胡瓜、菜瓜每斤售价普遍在2元左右，与上个月售价相当。
“目前蔬菜品种有上百种，日均成交量达2000多吨。”海峡蔬菜批发市场林副总经理表示，夏季天气热，蔬菜长势快，上市量充足，目前叶类蔬菜和瓜果类蔬菜品种都很丰富，价格也比较稳定。
