由于奶牛存栏数量增加,生鲜乳产量增长,促使天津生鲜乳价格持续下降。监测数据显示:上周生鲜乳售价每公斤4.36元,比前一周每公斤下降了0.06元。截至6月底,天津市奶牛存栏15.78万头左右,同比增长0.19%;生鲜乳产量32.71万吨,同比增长1.46%。
畜牧专家介绍,生鲜乳从1月下旬的每公斤5.05元降到6月中旬的每公斤4.43元,降幅达12.28%。下降原因一是受进口奶粉影响,市场供应紧张的局面得到了缓解;二是奶业结构调整,奶牛单产逐步提高,供应量增加;三是去年奶牛场效益良好,后备牛的逐渐补充缓解了奶源紧张的局面。