据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，7月21日，禽蛋价格上涨；猪肉价格稳中有涨；蔬菜、水产品、食用油价格以降为主；水果、牛羊肉价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
猪五花肉价格上涨0.1%，猪后臀尖肉价格持平；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.4%、0.2%；鲫鱼、草鱼、带鱼价格分别下降0.3%、0.2%、0.2%，罗非鱼价格上涨0.9%，鲤鱼价格持平；监测的21种蔬菜中，16种价格下降，5种价格持平。
监测数据显示，7月中旬以来，全国猪肉价格出现较为明显的回升态势。与7月11日相比，7月21日，全国猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨2.3%、1.9%。分地区来看，近八成省区市的猪肉价格上涨。其中，西南和东北地区的整体价格涨幅居前，多在3.0%左右。
