7月21日，记者从河南省商务厅获悉，上半年我省生活必需品市场供应充足，品种丰富，价格总体呈平稳运行态势。其中，6月末，全省生姜批发均价为13.8元/公斤，同比上涨2.3倍，较年初上涨74.3%。
上半年河南猪肉价格触底反弹 6月末每公斤售价22.01元
据河南省商务厅监测，上半年我省猪肉价格触底反弹，牛羊肉价格持续走高。受养殖周期波动和猪肉消费不旺等因素影响，年初以来我省猪肉价格持续下跌，至5月2日全省猪肉零售均价跌至22.66元/公斤，较春节前的高点下跌15.3%。
国家有关部门分别在3月底和5月初两次启动冻猪肉收储，市场信心有所提振，猪价肉价止跌反弹。6月末全省猪肉价格为22.01元/公斤，同比下跌10.2%，较年初下跌15.7%。
牛羊肉市场供应偏紧，价格持续走高。6月末全省牛肉零售均价为60.29元/公斤，羊肉零售均价为62.39元/公斤，同比分别上涨8.9%和1.1%，较年初分别上涨1.9%和下跌2.5%。
鸡蛋价格涨幅明显。H7N9禽流感后继影响逐渐显现，市场鸡蛋供应减少，价格持续攀升。5月23日全省鸡蛋零售均价已涨至历史最高点10.21元/公斤，较去年同期上涨32.1%。端午节后，鸡蛋价格虽有短暂回落，但整体仍处高位。6月末，全省鸡蛋零售均价为9.47元/公斤，同比上涨24%，较年初上涨10.5%。
蔬菜价格先涨后跌，阶段性波动特征明显。受严寒天气和春节因素影响，一季度蔬菜价格涨幅较大。二季度气温回升，市场蔬菜供应增加，价格持续回落。6月末全省蔬菜批发均价为2.39元/公斤，同比上涨14.4%，但与春节高点相比下跌了49.6%。
“生姜受种植面积大幅减少、需求量增加和去年的“毒生姜”事件影响，价格涨幅明显。”河南省商务厅市场运行调节处工作人员表示，6月末，全省生姜批发均价为13.8元/公斤，同比上涨2.3倍，较年初上涨74.3%。
下半年猪、牛、羊零售价或将集体上涨
据悉，下半年河南省粮食生产连年丰收，市场供应充裕，消费需求稳定，稳中趋升仍是后期价格运行的主基调。
“上半年能繁母猪淘汰进度低于预期，在去存栏化的进程缓慢、消费不旺的情况下，预计下半年猪价肉价走势将呈现总体平稳、节点上涨、稳中偏弱的态势。”河南省商务厅市场运行调节处工作人员分析，由于牛羊养殖繁殖率低、饲养周期长，短期内牛羊肉市场供应偏紧、价格高位运行的局面难以改变，下半年价格高位运行的可能性较大。
据了解，去年发生的禽流感疫情，对我省家禽养殖业造成了沉重打击，散养户加速退出，存栏量大幅减少，目前家禽养殖业尚未完全恢复，中秋节前，鸡蛋需求大幅增加，价格有再创新高的可能。
由于蔬菜生产和供应受天气因素影响较为明显，下半年尤其是四季度极端灾害天气较大，蔬菜价格波动较为明显。尤其是入冬后，本地露天蔬菜退市，大棚菜和外埠反季节蔬菜供应量将大幅增加，在种植成本和运输费用等支撑下，蔬菜价格有持续走高的可能。如遇极端灾害天气，不排除部分时段局部地区蔬菜价格有大幅上涨的可能。
总体来看，下半年重大节假日较多，是生活必需品传统消费旺季，价格稳中趋升的可能性大。
