从过年后开始，枣庄鸡蛋价格呈现持续下跌趋势。目前，枣庄农贸市场上的鸡蛋价格在三块五左右浮动。然而，鸡蛋成本价格约在7.00元/公斤，目前蛋鸡养殖已陷入亏损状态。根据枣庄市畜牧兽医局的市场行情分析，预计6月份中上旬蛋价有望上涨。
6月1日，大众网记者通过对龙头市场、马庄市场以及多家商超采访发现，今年以来，鸡蛋价格持续下跌，从春节前最高的10.4元/公斤降至6.40元/公斤。在龙头市场卖鸡蛋的罗师傅告诉大众网记者，由于许多大型商超为了吸引人气，把鸡蛋的价格压得很低，“我卖三块五一斤，超市就卖三块二。”
日前，枣庄市畜牧兽医局经过对全市10家大型蛋鸡养殖场调查统计发现，枣庄鸡蛋价格平均为6.40元/公斤，同比下降33.3%，鸡蛋成本价格约在7.00元/公斤，目前蛋鸡养殖已陷入亏损状态。记者在枣庄物价局统计的每日农副产品价格中发现，枣庄龙头市场、新华市场上的鸡蛋价格在三块五左右浮动。
不少市民纷纷表示，蛋价下降是个好事，“现在五块钱可以买十来个鸡蛋了。”
根据枣庄市畜牧兽医局的市场行情分析，枣庄鸡蛋价格自今年春节(出场价格平均为8.80元/公斤)以来，持续下跌。面对鸡蛋价格的出现大起大落，枣庄市畜牧兽医局给出了几个方面的分析：一是蛋鸡产业产能过剩。2014年全年鸡蛋价格持续高位运行，2014年8月鸡蛋出场价格一度达到10.8元/公斤。这样就刺激了蛋鸡养殖规模的迅速增加，造成蛋鸡行业产能过剩。二是终端消费疲软。受全国经济形势下行影响，特别是春节之后，终端消费需求疲软，使得鸡蛋价格持续走低，市场走势难有暖意。三是疫病防控效果较好。近期家禽没有出现较大疫病情况，产蛋鸡和后备鸡保持较高的存栏量，鸡蛋产量较为充足。
此外，枣庄市畜牧兽医局的市场行情分析预计6月份中上旬随着端午节即将来临，商家备货开始启动，蛋价有望上涨，但上涨幅度或不及往年乐观。
