海鲜的美味刺激到味蕾,能让人燃起一蹶不振的胃口,而且海鲜本身具有丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,比其他肉类更加健康营养,对身体有极大的好处。据了解,由于上饶市四面环山,临近无海,水产海鲜资源匮乏,因此爱吃海鲜的饶城市民为了一饱口福,只好往临海城市跑,近期一波波海鲜水货餐厅的涌现,让饶城的海鲜爱好者着实欢愉了一把。
爱吃海鲜的郑女士说:“最初在上饶,能吃到海鲜的店铺寥寥无几,虽花费了昂贵的价格,海产却未必新鲜。”长期以来,阿一鲍鱼、海龙王、澳门豆捞等酒店凭借自身环境优美、水产新鲜的优势,主导着饶城的海鲜市场,但价格却让一般市民望而怯步。如今的饶城,海鲜专营店越来越多。不仅因为海鲜味道鲜美、营养丰富,更因为其价格开始平民化,海鲜市场吸引了大批食客,给这个夏天带来了一股清爽的海鲜风。
近日,记者走访了饶城几家水产海鲜饭店,其中位于凤凰大道上的一家海鲜店价格比较实惠,普通的小鲍鱼仅4元钱一只,店内的水产品不仅可以现选现吃,还能外带新鲜的海产回家自己烹饪。位于中山路延伸段一家名为“三只鸟”的餐馆门庭若市,服务员头戴红色螃蟹帽,在店门口张罗着。站在门外排队等候的顾客张雨婷说:“之前就听朋友推荐这家店的一道海鲜大杂烩,蛏子、螃蟹、海螺、虾、花蛤等一锅烧,光听着就很想吃,今天就是等上几个小时,我也要品尝到。”服务员张姐告诉记者:“很多客人都是冲着‘水货’来的,每桌都必点的海鲜餐,一份够四个人吃。”
面对饶城新崛起的海鲜产业,记者了解到,随着周边沿海城市的水产养殖量不断增长,海鲜的进货渠道越来越方便,价格比普通的河鲜还要便宜,加上在超市、菜场等平价区域销售,市民消费得自然越来越多。
海鲜虽美味诱人,但根据医生建议,也不能贪吃多吃,过量的食用,会对人体造成危害,而且海鲜不能与啤酒、山楂、石榴、柿子、葡萄等同时食用,虽然同时食用海鲜和维c等于服用砒霜是误传,但也尽量不要与海鲜同吃。