根据对临沂市区3个主要农贸市场的价格监测,6月25日,羊肉集贸市场平均价格为34.00元/斤,环比降低3.33%,同比降低14.05%,比年初降低11.69%。
元旦后,临沂市羊肉价格一直呈下跌趋势,特别是进入4月份以来,羊肉价格更是进入快速下滑通道。3月25日,羊肉价格平均每斤37.36元,4月25日已经降至37.28元,5月25日则变成了35.17元,6月25日甚至降到34元。
物价部门分析,羊肉价格下跌有多方面原因。首先是供应量明显提高。与生猪养殖行业比较,活羊养殖行业一直保持较为稳定的收益。不少生猪养殖户转行养羊,加之本身活羊养殖行业仍在扩大规模。根据畜牧局提供数据,今年二季度临沂市预计活羊存栏量为268万只,同比增加5.35%。预计出栏量为165万只,比一季度增加67.63万只,增幅达69.46%。
需求量降低也和降价有很大关系。在严格的环保治理要求下,一方面南方关停许多高污染的羊皮生产企业,导致活羊需求明显降低,另一方实施无烟烧烤要求,烧烤行业数量减少,也降低了羊肉的需求量。
另外,近几年羊肉价格一直居高不下,进口贸易商开始将澳大利亚、新西兰的进口冷冻羊肉引入市场,且售价低于国产鲜羊肉。