监测数据显示,近两周泰安城区几家大型综合超市的胡姬花一级压榨花生油价格陆续从119.8元/5L涨至134.8元/5L,涨幅为12.52%。6月下旬岱北市场上胡姬花桶装花生油价格也由109.9元/5L涨至115元/5L,散装花生油11.00元/斤,环比持平。
据了解,近几个月泰安市花生仁价格比较稳定,某超市花生仁价格为8.20元/斤、农贸市场上为6.50元/斤,与两个月前的价格持平,可以排除原材料的原因导致花生油价格上涨。目前是食用油销售淡季,销量较春节前大幅缩减,泰安城区某超市提供数据,“春节因素对食用油市场交易影响挺大,春节前销售旺季时,一天就有十几桶的销量,现在好几天才卖一桶”。花生油出厂量大幅减少,厂商利润下降,为追求高利润抬高花生油价格。
预计短期内花生油价格以平稳运行为主,炎炎夏季过后,花生油销量有所上升的时候,价格或将有所回落。