炎炎夏日,本应该是猪肉的销售淡季,今年却一反常态,价格持续走高,出现小幅上涨。7月1日,记者从物价监测部门获悉,目前沈阳猪肉价格平均水平已超过25元/公斤,与去年同期相比平均涨幅已近20%。而半月前,这一平均水平还保持在23元/公斤左右,半个月的涨幅达到10%左右。
半月时间涨了两元多
“一斤猪肉半月前还10元多,现在就14元了,半月涨这么多还真是罕见。”每天都到长江农贸市场逛一圈的刘大娘向记者反映,7月1日市场里卖猪肉的摊点有十余户,但过11点钟就有一半卖完收摊了。
“这两周猪肉噌噌地往上涨,这周也不知道啥行情,所以摊主们都少进少卖,都怕进多了砸手里。”一位猪肉摊主胡先生介绍,目前市场上的猪肉批发价格为每斤10.50元左右,而年初仅为8元左右,猪肉批发价格年内的涨幅达到了30%以上。再近点说,半月前的批发价也仅有9元多,跟现在比每斤也涨了1元多,涨幅也有10%。
物价部门监测数据显示,就全市平均水平来说,1日当天的腰盘肉价格为25.43元/公斤,与6月15日相比上涨2元;后腿肉价格为24.64元/公斤,与6月15日相比上涨2.3元;精瘦肉为27.86元/公斤,与6月15日相比上涨2.4元;前槽肉为25.43元/公斤,与6月15日相比上涨2.3元。
猪肉价格的上涨加大了市内各区猪肉售价的差距。以精瘦肉为例,和平砂山市场最贵,每公斤32元;克俭早市次之,每公斤30元;大东吉祥、和平胜利、沈河令闻、山东堡早市每公斤保持在28~29元;小河沿早市最便宜,每公斤22元。