据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，7月1日，猪肉价格上涨；蔬菜、食用油价格以降为主；牛羊肉、水产品、水果价格微幅波动；成品粮、奶类、普通鲜鸡蛋价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，10种价格下降，3种价格上涨，8种价格持平；白条鸡价格下降0.1%，普通鲜鸡蛋价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨0.2%、0.1%；牛腱肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0.1%，去骨鲜羊肉价格下降0.1%，牛腩肉价格持平；花生调和油、纯花生油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，大豆调和油、纯菜籽油价格上涨，波动幅度均未超过0.1%。
监测数据显示，5月下旬以来，全国大葱价格上涨明显。与5月27日相比，7月1日，全国大葱价格涨幅已经超过两成。分地区来看，超八成省区市的大葱价格上涨，其中陕西、山东、河南的大葱价格涨幅居前。
