监测数据显示,7月13日,兰陵鸡蛋批发价格为3.4元/斤,比上周同期的3.1元/斤周环比上涨9.68%,比半月前的2.9元/斤半月环比上涨17.24%;鸡蛋零售价格为3.6元/斤,周环比上涨5.88%,半月环比上涨9.09%。
该局分析,鸡蛋价格持续上涨的主要原因包括:
一是兰陵鸡蛋价格春节过后一跌再跌,一度跌破养殖成本,清明节、端午节等节日也没能得到有效提振,养殖户积极性受挫,集中淘汰蛋鸡,目前存栏量出现明显降低。
二是入伏节气来临,高温气候来袭,蛋鸡陆续进入“歇伏期”,产蛋率出现季节性回落。
三是近期南方多地发生洪涝灾害,高温潮湿环境影响鸡蛋自给率出现下滑,兰陵鸡蛋外销量加大。
四是近期兰陵猪肉价格步入上行通道,鸡蛋性价比优势明显,人们采购鸡蛋力度加大,拉动蛋价回升。
五是高温高湿增加养殖成本,加上玉米、豆粕等价格回升,支撑前期一直低于养殖成本的鸡蛋价格企稳反弹。7月13日,兰陵蛋鸡养殖场采购的豆粕、玉米价格分别为1.42元/斤、1.20元/斤,半月环比分别增加9.23%、4.35%。
兰陵县物价局认为,目前鸡蛋价格已接近养殖成本,按照往年鸡蛋价格运行规律,受气候、节日、消费环境等因素影响,三、四季度蛋鸡养殖行情要优于上半年行情,但是由于6-9月份是传统的补栏淡季,因为这批鸡开产时(鸡苗补栏后4个月开产,5个月达到产蛋高峰)正好赶上疫病高发的冬季。
该局建议,养殖户要根据农产品信息发布平台提供的供求信息进行前瞻性分析,要按照供需关系的变化适时调整存栏结构,合理安排生产,理性进行补栏,加强疫情防范意识,避免鸡蛋价格大起大落行情的发生。