7月15日，太原市价格监测中心发布消息，从5月6日立夏到7月13日入伏，太原市10个大型超市销售的粮油副食品的价格除了土豆、青椒、豆角、西红柿、茄子、西瓜等差不多降价一半，其余粮油副食品的价格无大幅波动。预计近期蔬菜、水果供应充足，价格将仍在低位波动运行。入伏后，天气炎热，养殖场蛋鸡陆续进入“歇伏”期，产蛋量减少，鸡蛋价格将会小幅上升。猪肉价格仍将微幅上升。水产品、粮油、副食品价格近期不会有太大变动。
与5月5日的价格相比，目前土豆、青椒、豆角、西红柿、茄子、西瓜等都有大幅降价。其中，土豆从原来的均价2.04元/500克降到了1.46元/500克；青椒从原来的均价4.11元/500克降到了1.77元/500克；豆角从原来的均价4.49元/500克降到了2.93元/500克；西红柿从原来的均价2.73元/500克降到了1.13元/500克；茄子从原来的均价2.78元/500克降到了0.91元/500克；西瓜从原来的均价2.46元/500克降到了0.87元/500克。“入伏之后，气温逐渐升高，十分适宜蔬菜生长，本地蔬菜大量上市，市场供大于求，促使蔬菜价格明显回落。最近虽然有35℃以上的高温，但由于本地蔬菜多为大棚种植，菜农采取了一些防暑措施，供应量不减反增。”太原市价格监测中心工作人员表示，“但与去年同期相比，蔬菜价格主要以升为主。其中，价格涨幅较大的有土豆、黄瓜、芹菜、圆白菜，分别上升47.47%、22.69%、44.12%、43.48%。水果中的苹果、香蕉、梨价格分别下降22.78%、47.03%、40.13%。”
另外，与去年同期相比，粮食价格升多降少，食用油价格以降为主。其中面粉、绿豆、红小豆、玉米粉、菜籽油价格分别上升1.80%、25.04%、5.10%、5.84%、6.04%，散装东北大米、黄豆、花生油价格分别下降2.27%、8.21%、9.09%；肉类价格以升为主，鸡蛋价格有所下降。
