据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），8月1日，鸡蛋价格上涨；食用油价格以降为主；蔬菜、水果、水产品、肉类价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉价格持平，猪五花肉价格上涨0.1%；牛腱肉、去骨鲜羊肉价格下降，牛腩肉价格上涨，波动幅度均未超过0.2%，带骨鲜羊肉价格持平；普通鲜鸡蛋价格上涨0.2%，白条鸡价格持平；监测的21种蔬菜中，10种价格下降，4种价格上涨，7种价格持平；大豆调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，花生调和油价格上涨，波动幅度均未超过0.2%；富士苹果价格下降0.1%，橙子、芦柑价格均上涨0.2%，鸭梨、香蕉、雪花梨价格持平。
监测数据显示，3月下旬以来，全国富士苹果价格上涨明显，近日价格止涨趋稳。与7月26日相比，8月1日，富士苹果全国日均价微降0.1%。分地区看，超六成省区市富士苹果价格稳定或下降。
目前全国富士苹果价格大幅高于去年同期。8月1日，富士苹果全国日均价同比涨幅近三成。
