21日，记者从洛阳市商务局和洛阳市发改委价格监测中心获悉，据监测，经过一段时间回落后，上周，蔬菜价格止跌回弹。
数据显示，进入夏季以来，因为天气适宜，蔬菜长势良好，供应量充足，拉低了市场价格。但从7月6日起，洛阳市场上的蔬菜价格开始止跌回升，当天蔬菜平均零售价为1.9元/斤，比前一周同期上涨2.15%，而最新数字显示，上周，蔬菜平均价格比上月同期上涨4.80%。
洛阳市商务局相关工作人员分析，近期洛阳市天气变化快，雨水多、湿度大，蔬菜生长速度减慢且病虫害高发，新鲜蔬菜供应速度放缓。另一方面，随着气温越来越高，居民的饮食偏向于清淡，对蔬菜的需求量大，供需不平衡造成应季蔬菜价格上涨。
此外，据工作人员介绍，在所有蔬菜中，白萝卜、芹菜、大白菜涨幅明最为明显，工作人员分析，眼下不是白萝卜、芹菜、大白菜的收获季，洛阳市场上的这三种蔬菜主要来自山西或者中牟，进入7月份后，气温进一步升高，反季节蔬菜在运输过程中损耗增大，需要加冰处理，运输成本的增加导致市场价格上涨。
“随着高温天气的来临，蔬菜生长受到抑制以及蔬菜腐烂等因素，本地蔬菜供应量可能会进一步下降，到时候，也会有更多的外地蔬菜进入本地，运输成本会抬高菜价，因此，下一阶段，蔬菜价格还有上涨的可能性。”该工作人员预测。
