而在广东和广西地区,恒兴在当养殖户存在卖鱼难问题时,也开始采取“饲料+加工”的模式,一时间对其它单一饲料企业造成压力。“饲料+加工”模式的优势在于,有助于饲料企业通过加工板块回收商品鱼,从而回收饲料款;在市场竞争中可守可攻。守,则能回收自己的饲料款;攻,则通过收购竞争对手的客户所养的鱼,以鱼换料,让竞争对手无钱可收。
两广地区由于有罗非鱼内销市场,小型养殖户对加工厂的依赖性不强,当加工厂报价较低时,这类养殖户可以选择将鱼卖往批发市场。而大型养殖户因为养殖量比较大,需要依靠加工厂批量收购。相比而言,加工厂只能对大型的养殖户具有一定的约束力。反过来说,当两广地区的罗非鱼养殖出现某种程度的规模化、集约化时(罗非鱼养殖利润低,养殖户极可能通过规模化生产来获取更高的效益),“饲料+加工”模式的优势便会体现。
目前,两广地区有加工及饲料业务的企业主要是百洋、恒兴、国联及广西西河食品有限公司(投资了广东双湖饲料有限公司)。
1、广东市场
(1)湛江地区:上半年的罗非鱼料销量预估同比下滑15%左右,主要集中在5-6月份。目前当地1斤以上的罗非鱼存塘量估计只有1-2成,以2-3两的鱼居多,但投料量也不大正常,加上投苗量同比减少40%左右,全年算下来湛江地区罗非鱼料销量可能会减少20-30%,跌至11万吨左右。
湛江地区山塘水库较多,尤其是雷州地区,有中小型水库126宗、山塘349宗。今年受“厄尔尼诺”现象的影响,雷州出现持续高温炎热少雨天气。7月初,据悉当地13宗中型水库已有7宗接近死水位,113宗小型水库已有99宗接近干涸,349宗山塘已全部无水,境内的12条大溪河流部分断流,小河全部枯竭。严重干旱及高温天气对当地的罗非鱼养殖带来影响,当地饲料企业反馈,目前吉富罗非鱼的发病率在7成左右,奥尼罗非鱼的发病率约为4成。
水库养殖属于湛江地区比较有特色的市场,其饲料用量非常大,一个大水库的饲料用量往往就相当于一个经销商的年销量,对饲料企业而言无疑具有吸引力。但资金支持力度大,以及潜在的养殖风险(如抓不起鱼、社会治安影响或是暴发性疾病)也让不少饲料企业望而却步,会认为不如多去开发几个经销商,可能所需承担的风险还不用这么大。现在,饲料企业也比较少直接对接水库养殖大户,而是会通过经销商来操作,便于饲料回款。
今年上半年当地饲料市场竞争异常激烈,赠包非常普遍,多的一吨送5包。不过这只是表象,因为赠包多的企业给的返点比较少,相当于把返点的部分优惠折算到饲料上,就体现出赠包量大;而赠包少的企业给的返点较高。整体来说,可能赠包多的企业和赠包少的企业,在让利幅度上都差不多。
(2)茂名地区:上半年的罗非鱼料销量预估同比下滑30%左右,5-6月份下滑量最大,达到50%-60%。当地罗非鱼以立体养殖为主,经销商也基本是经营畜禽料的同时兼营罗非鱼料。今年猪价、禽价比较好,经销商及养殖户把经营重心放在猪或禽上,对罗非鱼不怎么关心。养殖过程中极少正常喂料,但当发生鱼病时,由于投喂药饵的需要,会使用一些饲料。
因为鱼价低迷,养殖市场为了节省费用偏向于使用低档料甚至不用料,高档料几乎推不动。市场中,部分企业推出的罗非料加上促销力度,一包算下来还不到90元,但养殖效果一般。茂名海龙今年也在原来的高档及特种料产品结构的基础上,推出了定位中档的“罗仔优”产品,推广思路大致为前期让养殖户投喂相对低价位的“罗仔优”,后期在鱼快要上市前用定位相对高档的饲料催肥。茂名君有今年是希望靠模式来拉动饲料销量,推荐养殖户采用“6两养殖模式”——用6两养殖模式专用饲料养殖6两规格鱼。其实,如果今年行情较好,茂名君有在当地要拓开市场还是比较容易,因为大北农的猪料在茂名还是有一定的影响力,茂名君有可以借用大北农的猪料经销渠道切入。
今年当地罗非鱼投苗量估计同比减少40%-50%。由于养殖户的投料意愿几乎是参照商品鱼的价格,所以全年的饲料量暂时无法预估;如果后期鱼价走势乐观,可能全年的饲料量仅会下滑20%左右,但如果不乐观,则可能会有50%-60%的下滑。
(3)珠三角地区:上半年罗非鱼料销量预估同比下滑15%左右,低于广东其它市场,主要原因是往年珠三角地区的罗非鱼过冬时会冻死一批,但今年暖冬几乎没有冻死鱼的情况出现,所以第一季度因为存塘鱼较多,饲料销量有所增长。5月份之后饲料销量开始下滑,特别是6月份,市场整体有30%-40%的下滑幅度,并延续到7月份。
之前预估5月份持续暴雨天气之后养殖户会大量补苗,但实际上低迷鱼价令不少养殖户放弃了这类想法,因而整体投苗量可能同比有4成左右的下滑。部分养殖户开始转养鲮鱼,或是减少罗非鱼的放养密度,而增加草鱼、花白鲢、鲫鱼等套养鱼的比例。由于模式的改变,为了照顾底层鱼类的需求,沉水料的使用比例开始增加。