监测的21种蔬菜中，9种价格下降，7种价格上涨，5种价格持平；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.7％、0.1％；猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨0.4％、0.2％；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0.1％；大豆调和油、纯菜籽油、纯大豆油价格下降，花生调和油、纯花生油、纯葵花籽油价格上涨，波动幅度均未超过0.1％；芦柑、香蕉、雪花梨价格分别下降0.5％、0.3％、0.3％，鸭梨、富士苹果、橙子价格持平。
监测数据显示，5月下旬以来，全国香蕉价格呈明显下降走势，7月下旬开始止降趋稳。与7月22日相比，7月30日，香蕉全国日均价基本稳定。分地区看，超四成省区市的香蕉价格上涨，其中重庆、内蒙古、贵州的香蕉价格涨幅居前，分别为12.6％、9.4％、6.9％。
