菊叶是南京人餐桌上必备的“消暑菜”，南京众彩物流价格监测数据显示，市民吃这道菜得多花不少钱，今天菊叶价格已经涨到了7.5元/公斤，比高温前（7月17日）上涨了134.4%；空心菜2.5元/公斤，上涨66.7%；韭菜4.2元/公斤，上涨55.6%；菜秧5.5元/公斤，上涨52.8%。
绿叶菜价格为何涨这么多？市场商户介绍，6月以来，南京梅雨伏缺季交替，使得地产蔬菜历经雨水浸泡后又遭高温烘烤，产量减少。同时，高温情况下，蔬菜运输过程中损耗较大，每筐叶类蔬菜需要保鲜膜及冰块保温。保鲜膜20元/张，冰块20—25元/块，每单位保鲜膜及冰块只能保鲜3—4筐蔬菜，这直接导致叶类蔬菜价格上涨。除此之外，高温下蔬菜养护成本及劳动力成本增加，也导致蔬菜价格上涨。
除蔬菜外，近日猪肉、鸡蛋均价受高温影响，也有不同程度地上涨。
