8月5日,记者走访城区多家药房发现,作为药材的蝉蜕价格已由4年前的70元/公斤左右涨到了现在的400多元/公斤。药房工作人员表示,随着野生知了龟越来越少,再加上收集难度大,这几年蝉蜕价格可谓是“打滚涨”。
比知了龟还贵
8月5日,记者走访城区多家药房了解到,目前各大药房的蝉蜕价格多超过400元/公斤,有的甚至已经涨到了580元/公斤。在奎文区福寿东街与文化路交叉口附近的大虞街道福寿街社区卫生服务站内,蝉蜕的价格为4.8元/10克,也就是说,每公斤的价格为480元,而知了龟的价格只有大约100元/公斤。位于奎文区福寿东街与虞河路交叉口附近的奎文王丽芳诊所和东风东街与新华路交叉口附近的奎文徐献武诊所中,蝉蜕的价格为4.5元/10克,即450元/公斤。而在城区的同仁堂药店中,蝉蜕的价格为5.8元/10克,每公斤的价格达到580元。
“六七年前,蝉蜕每公斤的价格只有三四十元,在2010年左右,每公斤的价格涨到了70元左右,到去年的时候,每公斤的价格就涨到了300元,今年蝉蜕的零售价格直接涨到了450元/公斤,四年的时间就涨了5倍多。”奎文徐献武诊所负责人徐献武表示。
三千个才一公斤
谈及蝉蜕价格的飙升,徐献武表示,蝉蜕多生长在田间或林木中,喜欢沙性强、湿润的土壤,但是随着人们活动范围的不断扩大,树林可谓是越来越少,知了龟的生存空间变小,产量越来越少,导致蝉蜕的产量大幅度降低,这是导致蝉蜕价格不断飙升的重要原因。“此外,蝉蜕单价虽然很高,但是由于其重量很轻,农民收集难度大,收集蝉蜕的效益远远不及打工的收入,采集人员在不断减少,也是影响蝉蜕产量的一个原因。”徐献武表示,三四个蝉蜕只有大约1克重,收集1公斤蝉蜕需要至少3000个蝉蜕,可谓是费时又费力。
“此外,知了龟成为餐桌上的美食,饭店为了保证供应,每到这个季节,很多知了龟便被大规模地收集起来进行储藏,以保证各大饭店整年的供应,导致蝉蜕越来越少。”徐献武说,特别是今年受天气干旱的影响,知了龟的产量有限,导致蝉蜕的价格进一步上涨。