时下的北京各种时令水果应接不暇,相比之下,梨有些被冷落。在洋桥附近的菜市场,有不少卖水果的摊位,摊主纷纷表示,目前主要梨的品种主要是皇冠梨和鸭梨,基本来自河北,皇冠梨零售5元/斤左右,鸭梨两三元每斤。与往年相比略低但其实差不太多。商贩王老板说:“虽说这个季节也是梨上市的时候,不过比起西瓜葡萄等大众水果来讲,它还是少了些,百姓对它的喜好程度也一般,我们每天也就进这几箱,不靠它赚钱。”
据记者了解,河北梨果的栽培面积和总产量均居全国首位,其中赵县的梨果库存量占河北省一半以上。今年赵县的梨果栽培面积有30万亩,预计进入9月份后,石家庄及赵县周边县市的梨果货源,大部分也都会集中在赵县冷库贮藏。因此,赵县梨果的总体储量,估计可以超100万亩以上。
目前,赵县上市的品种主要是皇冠梨,每天走货量在1000吨上下,十多天前刚上市的时候价格在1.2~1.5元/斤左右徘徊,近期价格有所上涨,均价到了1.5~1.7元/斤。不过这一收购价较去年明显下降。去年早期果收购价平均达到2.6~2.8元/斤,平均每斤比今年高出0.8~1.2元。
今年梨果价格之所以从上市时价格就偏低,主要有以下几方面原因:首先,库存压力。目前,部分冷库还有去年的存货没有出完,大家对新梨的收购数量持保守态度。其次,市场行情。去年盲目过量收购的梨库,今年上半年都遭遇亏损,资金实力和银行信贷能力有所下降,对新梨的高价不会接受。最后,市场消费能力。现在是时令水果销售旺季,消费者可选择的替代性水果品种较多,消费市场价格决定产地货源市场价格不可能过高。
面对目前的形势,充分利用网络成了一种很好的销售手段。据了解,河北省晋州市现有果树面积31.1万亩,年产梨62.04万吨,产值9.52亿元。为了打通销路,桃元镇丰泰嘉源合作社积极和张家口、沈阳、内蒙等地的大型农超对接,通过网络下订单,只需2天时间,新鲜的果品就可直达各地超市。而这种订单销售方式也最大限度地保障了梨农利益。