据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月13日，猪肉、禽蛋、牛羊肉价格上涨；蔬菜价格以涨为主；水产品、水果、食用油价格略有波动；成品粮和奶类价格基本稳定。
普通鲜鸡蛋价格上涨0.2%，白条鸡价格上涨0.1%；猪后臀尖肉和猪五花肉价格均上涨0.1%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0.1%；监测的21种蔬菜中，10种价格上涨，6种价格下降，5种价格持平。
监测数据显示，鸡蛋全国日均价自7月18日以来持续上涨，截至8月13日累计涨幅为9.2%。同期，全国超过九成省区市的鸡蛋价格上涨，近五成省区市的价格涨幅超过10.0%，其中辽宁、河南和山西的价格涨幅最大，分别为23.3%、23.1%和21.2%，每斤分别为4.32元、4.23和4.21元。
