据商务部门监测显示，8月份以来，山西晋城市蔬菜价格出现较大幅度上涨，油菜的涨幅更是接近80%。
据了解，进入8月份后，晋城市蔬菜平均批发价格达到2.57元/公斤，环比上涨6.64%。受监测的19种蔬菜中，批发价格上涨的有油菜、生菜、黄瓜、芹菜、青椒、豆角等，涨幅环比为：78.26%、48.65% 、34.21% 、14.63% 、9.3%、6.12%。
据专家介绍，本轮蔬菜价格上涨，主要原因是本地蔬菜进入传统伏缺期，早春蔬菜换茬接近尾声，夏秋蔬菜又处育苗阶段，正处于“青黄不接”阶段，物以稀为贵，因此本地叶类蔬菜价格上涨明显；另外，受持续高温天气影响，外地进购蔬菜长途运输损耗大、保鲜费用增加，致使价格也有不同程度上涨。据预测，受天气影响，近期我市蔬菜价格仍将小幅上涨。
