比去年同期降3成
19日,在民族大街菜市场上,新鲜的羊肉一斤只需30元左右“。今年吃羊肉便宜了。”选购羊肉的市民王先生很高兴“,年前价格还能到45元左右,年后一路下跌,现在每斤32元。”羊肉商户杨先生表示。
根据物价部门监测,8月13日槐荫区八里桥集市羊肉,鲜羊肉去骨统货30元/斤,比上周同期价格下降9.09%,比去年同期价格下降33.33%,比前年同期价格下降25%;鲜羊肉新鲜带骨25元/斤,比上周同期价格下降10.71%,比去年同期价格下降37.5%,比前年同期价格下降34.21%。
根据山东省畜牧协会统计数据,从今年第8周开始羊肉价格环比下降,到8月2日第30周,已经连降23周。“目前统计价格为58.52元/公斤,相当于2012年的价格了。”山东省畜牧信息中心分析师胡智胜表示。
养一只羊亏一二百
羊肉价格下降,受损最大的还是养殖户。济南市长清区明发同茂生态养殖场负责人褚云帅表示,目前每只羊最少要亏一两百元。
据介绍,收购价在下降,但是养殖行业饲料价格上涨、劳动力价高等多方面因素导致饲养成本居高不下,平均每只羊饲养周期大概是10个月左右,成本约1000元,一只羊至少亏损一两百,多的一只羊就赔400元左右。
虽然市场上羊肉价格仍保持在每斤30元左右,不过褚云帅表示,目前活羊收购价每斤还不到10元“。羊肉的产业链分割,导致不少利润被中间环节赚取。”胡智胜表示。据悉,收购商、屠宰商、批发商等环节都要从中分利。
进口羊肉冲击市场
胡智胜认为,此次羊肉价格下跌的主要原因是进口羊肉冲击。根据海关总署统计数据,我国羊肉进口量从2010年以后出现井喷式增长,从2010年的不足10万吨飙升到2014年的28.29万吨,几乎增长了两倍。
胡智胜表示,今年6月份中澳自贸协定正式签署,对于农产品的开放力度最大,进口低价羊肉的涌入很大程度上冲击着国内市场“,随着开放程度的提高,这种冲击还将越来越大。”
除此以外,褚云帅认为,近期价格的下降与疫情有关。据悉,受小反刍兽疫疾病的影响,全国大部分省市执行了禁止活羊跨省调运的政策,国内活羊流通环节受阻。物价部门预测,羊肉这种低位运行态势或将会延续至中秋、国庆节前后。