“鸡蛋价格最近涨得有点猛。”不少经常逛菜市场的消费者发现，从7月底开始，鸡蛋价格噌噌上涨。昨日，西部商报记者走访兰州部分菜市场发现，鸡蛋零售价已普遍涨至5元以上，个别菜市场卖到了5.5元/斤，大有冲击6元/斤之势。而业内人士分析认为，上半年鸡蛋市场低迷，部分养殖户开始淘汰蛋鸡，蛋鸡存栏量下降，以及“歇伏期”产蛋率下降使得市场供应量减少是鸡蛋价格走高的主因，并预计后续蛋价仍有上涨空间。
零售价半月涨1元/斤
“一天几乎涨一毛，不到半个月，鸡蛋价格又重新回到了5元/斤以上，累计涨幅已经1元/斤左右。”兰林路菜市场鸡蛋经销商陈女士告诉记者，目前她店里的鸡蛋零售价格为5.3元/斤，肯定还会再追高。
中街子菜市场的一位鸡蛋经营户也表示，6月初还处于下跌态势的鸡蛋价格在3.4元/斤左右，7月末便涨到4.3元/斤左右，进入8月份，更是涨到目前5.3元/斤的价格。
批发一天一个价
兰林路菜市场的陈女士告诉记者，最近鸡蛋批发价一天一变，涨幅0.1元/斤~0.2元/斤不等，从7月的3.7元/斤左右涨到目前的4.7元/斤左右，而且货特别少。而在张苏滩从事多年批发生意的陈先生也称，目前鸡蛋批发价格虽然比去年同期低，但也达到了今年以来的最高点。
此外，天水九龙山禽业养殖公司负责人马先生表示，由于上半年鸡蛋市场低迷，部分养殖户开始淘汰蛋鸡，致使蛋鸡存栏量下降，而近期市场需求量出现增加，从而推高了蛋价。
预计：全国蛋价仍有上涨空间
卓创资讯鸡蛋分析师李霞分析称，8月中旬全国鸡蛋均价4.11元/斤，去年同期是5.24元/斤，同比跌幅21.56%；环比8月上旬均价3.83元/斤涨幅为7.37%。而中旬饲料均价为1.31元/斤，环比上旬1.32元/斤跌幅为0.76%，同比1.48元/斤跌幅为11.55%。
按目前价格计算，若仅考虑鸡蛋收入这一项，则中旬赢利均值为0.61元/斤，利润率为17.43%；同比去年利润率25.57%下降8.14个百分点。目前饲料成本降低，从一定程度上减轻了养殖户的经营压力。后期受学校开学拉动，卓创资讯预计全国蛋价仍有上涨空间，8月下旬蛋鸡养殖利润率或将达到本年度最高点，或与去年同期基本持平。
