作为生活必要调味品之一的生姜近期价格持续走高，南昌市场售价已达每斤12元至15元。记者了解到，近两年生姜行情一直处于低迷期，受2013年生姜主产地山东遭遇雨季和干旱以及“毒生姜”的冲击，种植户损失较为严重，导致产地种植面积随之缩小减产，姜价随之也大幅上涨。江西省价格鉴定监测管理局表示，目前市面上生姜都是去年上市，预计今年10月新姜成熟大量上市后，价格会有所回落。
天价姜还将持续两月
11日，记者来到红谷滩多家菜场、超市以及市内多家菜市场询问售卖生姜的店主，山东产的价格几乎在12元之间，而日前有市民在网上发微博反映一些本地姜已经卖到了15元，直逼肉价。随后，记者联系了江西省价格鉴定监测管理局，一名工作人员告诉记者，每年10月份之前，市场上销售的生姜都是前一年收获储藏的，因此去年生姜总量减少直接影响到今年的价格走势。
记者了解到，南昌市场大部分生姜产自山东，受去年山东“毒生姜”事件的影响，部分产区销毁大批生姜。预计今年秋天新姜上市之前，价格还将走高2个月，伴随库存生姜脱销，9月会迎来新涨点。
新姜上市价格将有所回落
权威机构监测显示，与2月相比，截至7月底，全国生姜日均价上涨了43.7%。分地区来看，云南、广西、江西、四川、重庆价格涨幅居前，在78.9%至139.3%之间，“姜你军”卷土重来。
据省价格鉴定监测管理局相关工作人员介绍，江西本地生姜存有量偏少，目前市场上的生姜正处于青黄不接的时候，陈姜存量渐少，新姜尚未上市，货源紧缺，商家惜售，预期上升，进一步推高了生姜的市场价格。等到10月份，新姜成熟大量上市后，价格会有所回落。
