自3月下旬以来，安徽省生猪价格一直处于攀升状态，至8月中旬已持续上涨近5个月，与此同时，仔猪价格也是一路上涨，目前仔猪价格已经比去年同期翻一番，养猪户由于担心生猪后市价格会出现下滑，因此对补栏非常谨慎。
生猪价格有所回落
省物价局监测数据显示，8月19日，安徽省生猪出场价格每50公斤为911元，较8月12日下跌了11元。专家分析，生猪价格回落的主要原因是前期生猪价格上涨较快，猪价偏高，且天气炎热，导致生猪市场需求减少。同时生猪价格涨至高位，养殖户由惜售转而积极出栏，生猪市场供应量回升。虽然生猪市场供应偏紧的局面有所缓解，但整体来看，目前生猪存栏仍处于低位，预计，短期内安徽省生猪价格将在高位小幅调整。
猪市分析人士吴义师说，7月份在短短的一个月内，我国南方地区猪价就完成了从8元到9元甚至10元的快速攀升，这样的上涨速度其实是不正常的。想想前期4月初到6月底，将近三个月的时间，猪价才从6元涨到8元，这还是在存栏量下降、养殖户压栏等多方面的因素作用下才有的涨势。相比往年，猪价上涨的速度用“疯涨”来形容，一点也不为过。
疯涨的猪价是不利于市场稳定的。南方的10元猪价已基本达到年内高点。农业部专家也表示，今年的行情与2011年不同，后期不会出现暴涨的可能。现在猪价的震荡调整，是有利于市场稳定的。经过此次行情回调，养殖户也认清了猪价的走势，那些暴涨言论也会破灭，大家的行为会更加趋于理性。
仔猪价格上涨一倍
伴随着生猪价格一路上涨，仔猪价格也“不甘寂寞”。有些地方一头仔猪要750元，养猪成本明显增加。吴义师告诉记者，现在30斤重的仔猪每头价格一般为700至750元，而去年同期才350元左右，翻了一番啊。
安庆市皖河农场养猪户陈庆文说，今年3月下旬以来，仔猪价格就开始一路上涨，目前一头30斤重的仔猪要700元以上才能买到。 “我不敢补栏，现在仔猪价格太高了，如果现在大量补栏，假如四五个月后生猪价格下跌，养猪必定亏本。”老陈告诉记者，目前他猪场的存栏量基本维持在1100头，不敢盲目扩大规模。泗县三星养猪场总经理王琼告诉记者，现在仔猪价格真是一天一个价，没有700元别想买到仔猪。
固镇县大龙养猪场负责人徐兵说，自己养猪场的仔猪舍不得卖掉，留着自己养。 “虽然这几天猪价低了一点，但是仍高于每斤9元，现在仔猪很抢手，大的猪场都是留着自己养，因此仔猪供小于求，价格一路飞涨。 ”
农业部有关专家预计，此轮猪肉价格上涨，将持续一年左右，预计拐点将在明年6月出现。同时，该专家提醒广大养殖户，仔猪价格创新高时，切莫盲目补栏。震荡调整有利于稳定市场
省畜牧技术推广总站吴宓说，应该看到，8月份其实并没有太多利好猪价的消息，因此，猪价回调是市场的正常反应。 8月份过后即将迎来中秋节和国庆节，各大院校也将陆续开学，终端消费量必然会被带动上去，会迎来一波好行情。
8月的猪价从高点回落，除了市场调整之外，还有阶段性出栏和养殖户抛售的原因。现在猪价进行调整，一定程度上刺激一部分养殖户改变压栏的计划，能够缓解后市节日生猪集中出栏的压力，减少猪价下跌的可能。
专家认为，目前最要紧的是平衡心态，不要因为一时的涨价盲目压栏以待高价，也不要因为一时的跌价调整就恐慌抛售。猪价慢慢地稳步上涨，后市震荡行情就会减少，稳定的市场才会有稳定的收益。
