天气的转凉并没有改变猪肉的涨势，扬子晚报记者从市场上了解到，猪肉最近一直延续前期涨价趋势，跟半个月前相比，价格又出现上涨，部分品种一斤涨了差不多1块钱。
半个月前，在南京科巷、山西路、迎宾等几家菜场的统计数据，有两家猪后腿肉都卖13元/斤，但是昨天的数据，后腿肉售价全部超过14元/斤。半个月前，还有菜场的肋条肉卖14元一斤，最贵的16元/斤，但昨天数据显示，肋条最低价也达到了15元/斤，最高价则为17元/斤。猪五花肉从之前均价16元一斤，涨到现在的均价17元/斤。而稍微好一点的仔排，在菜场里基本则卖到了26-28元/斤。
记者从市场上了解到，猪肉价格上涨后，白条鸡、白条鸭以及冷冻的鸡副、鸭副产品销量明显增加，价格也都在悄然上扬。据介绍，涨幅最大的当数鸡翅中，20斤箱装鸡翅中，8月初价格只要350元每箱，经过半个月左右的上浮，批发价达到400元每箱，环比上涨了14.3%。
不仅是猪肉，各类禽蛋价格也是纷纷上扬，目前鸡蛋价格已经突破5元一斤。据介绍，20日鸡蛋批发平均价9.2元每公斤，环比上涨8.2%。不仅是鸡蛋，鸭蛋、鹌鹑蛋等价格也均比前期要贵。
按以往惯例，每年到了8、9月份，蛋鸡歇伏，产蛋量减少，蛋价总会往上走一走；而今年更为特殊，当前蛋鸡毛鸡价格在12元每公斤左右，价格相对较高，部分养殖户加大了老蛋鸡的处理力度，促使当前鸡蛋产量进一步减少，价格持续上扬。
