猪肉8成来自外地受影响大
“这几个月来，毛猪的价格涨了差不多有一半，已经超过10元/斤。我们没有办法，价格也要跟着涨，销售情况也会受到影响。”在中山市竹苑市场经营猪肉档的阿成说。国家统计局中山调查队的统计数据也印证了这一点，上月猪肉价格同比上涨21.1%，其上涨趋势已持续三个月。
13日下午，记者走访了包括竹苑市场、紫马岭市场等生鲜蔬菜市场了解到，随着猪肉价格的持续上涨，部分消费者会选择购买鸡鸭等其他肉类，肉档的生意已经受到小幅影响。以竹苑市场为例，“壹号土猪”的五花肉价格为25.8元/斤，精瘦肉价格高达44.8/斤，临近的家猪肉价格也已经涨到16元/斤。不过紫马岭市场要比这里便宜一些，普通家猪肉为13元/斤。但与上月相比，均有不同幅度的上涨。
“目前，中山的猪肉供应有80%以上来自外地，受全国市场行情变化影响较大。”中山市农业局畜牧科相关负责人表示，“由于养殖户前期补栏不积极，加上夏天高温持续，生猪生长较缓慢，造成生猪市场供给不足价格上涨，这属于全国市场的普遍现象。”
上月CPI同比涨1.1%
总体来看，7月份中山居民消费价格环比上涨0.6%，同比上涨1.1%。1月至7月，中山CPI同比累计上涨0.8%。
虽然猪肉价格上涨明显，但食品价格环比涨幅不大，与6月相比上涨0.3%。其中，禽肉价格除了因猪肉价格上涨带动外，受生鲜禽类上市影响，部分档口调整销售价格，导致禽类价格上涨0.4%。而对鲜菜、瓜果来说，7月份天气条件较为理想，各类蔬菜供应充足，导致鲜菜价格下降2.1%；随着时令水果陆续上市，市面水果品种增加，鲜瓜果价格下降2.2%。
