近期我市猪肉价格连续上涨原因，一是受去年猪肉价格持续低迷的影响，养殖户积极性不高，今年以来仔猪、生猪存栏减少，导致上半年仔猪、生猪价格齐涨；二是下半年传统旺季即将来临，养猪户惜售心理增强。
据国调队相关专家分析，从历年猪肉价格走势看，每年二季度是猪肉价格触底反弹期，三季度是价格快速上涨期。此外，随着天气逐渐转凉，猪肉需求量也会随之加大，到11月底和12月将进入灌香肠的时节，预计接下来几个月我市猪肉价格将会继续保持高位运行，但也仅在目前的价格基础上微涨。
据国家统计局遂宁调查队对市城区猪肉价格监测显示，猪肉价格从4月份开始，连续5个月上涨。8月，猪肉零售平均价格为29.83元/千克，比今年最低月（3月）平均价21.92元/千克高7.91元/千克，上涨36.1%，环比上涨10.5%，同比上涨20.1%。
