据监测，9月2日，任城区鸡蛋价格为5.0元，与上月环比上涨16.27%。
该局分析，季节性、阶段性因素造成近期鸡蛋价格快速上涨，主要原因包括：
一是市场供应偏紧。由于今年上半年鸡蛋价格跌跌不休，多数养殖户出现亏损，部分养殖户被迫减产或转行，直接导致鸡蛋产量下降。此外，夏季天气炎热高温，蛋鸡“歇伏”导致产蛋率有所降低，鸡蛋市场供应偏紧。
二是市场需求增加。每年立秋之后就进入了鸡蛋的消费旺季，这是人们消费习惯造就的市场规律。同时，各类学校相继开学，这种团体消费也形成了新的市场需求。
三是“节日”效应拉动。每年“中秋”之前的一个多月，鸡蛋价格必涨无疑，这可以说是很多年来的惯例。客观地说，“中秋”节前食品加工企业都会积极备货，需要大量鸡蛋做食材配料，大大增加了市场对鸡蛋的需求，也由此造成供求紧张从而拉升鸡蛋价格。
任城区物价局认为，多方面的原因使得鸡蛋需求量猛增，市场供应吃紧，从一定程度上拉高了鸡蛋价格。另外还有一个原因就是养殖户的涨价心理预期。每年到这个时候，养殖户都觉得到了涨价的季节，当大家都是这个心理时，鸡蛋价格不涨也难。不过，这种情况不会持续太久，中秋前后鸡蛋价格将会有所回落。
