一是粳稻质量降低的影响。随着时间的推移,农户出售粳稻的质量呈现下降趋势,一家一户的农民储粮的虫害损失已越来越明显,农民对虫粮的处理只有太阳暴晒或其他的物理处理,虫粮处理不彻底,因而农民现在所出售的粳稻价格出米率已明显降低,价格走低也在情理之中。
二是南方早稻上市的影响。随着南方早稻的陆续上市,市场稻米货源越来越充足,虽然南方稻米在质量上没有晚粳稻米或晚籼稻米的口感质量好,但由于保管条件等因素的限制,晚粳稻米或晚籼稻米的质量也有所下降,总之南方稻米对稻米市场价格的影响已越来越明显。
三是总体粮食价格下行的影响。随着小麦等主品种粮食的丰收,小麦价格没有延续往年的政策性收购结束,小麦价格即普遍走高的趋势,2015年不但没有延续往年走高的走高,反而在一定程度上呈现走低的态势,这也为稻米价格的走低提供下行空间。