猪羊肉作为市民生活中最常食用的肉类食品，近段时间以来，价格却呈现出高低不同的走势，记者了解到，今年以来，全国各地市场，猪肉价格连续多月上涨，而羊肉价格却持续处于低位。
连日来，记者走访了我市的许多农贸市场、超市，在东胜区大兴早市的肉食品区，记者了解到，当前五花肉的价格为每斤13元，瘦肉和排骨的价格为每斤16元，随后，记者在一些超市及门市部发现，那里的猪肉价格还要更贵些。采访中，一位肉贩表示，今年以来，猪肉价格一直上涨，以当前来讲，要比去年同期每市斤上涨了2至3元钱。猪肉价格居高不下，而羊肉的售价却节节走低，同样是在大兴早市，山羊肉每斤22元，而去年这个时候，则要25元左右。即便是山地羊肉，价格也远不如从前，采访中，一位家在达旗农村的刘先生称，以前家里的山地羊肉，对外卖每斤要35元，而现在，每斤能给到30元他便出售了。
那么今年以来，市场上猪肉涨价、羊肉降价的原因何在呢？记者了解到，主要是受供求关系等因素的影响。因为去年全国生猪养殖行业陷入整体亏损，不少养殖户迫于经营压力减少了母猪和商品猪存栏量，致使今年生猪数量普遍减少。当前，受生猪供应量减少等因素影响，市场出现猪肉供不应求的局面，生猪价格上涨，直接造成了猪肉价格持续上涨。而羊肉呢，从去年起，价格便持续下跌，一是由于今年内蒙古许多牧区干旱，牧民为了减轻牧草压力，羊肉集中上市；二是近年来，我国加大羊肉进口量，受国外进口羊肉的冲击，导致当前国内羊肉市场供过于求，因此目前羊肉价格依旧处于低位运行。
