据本市场（2015年8月31日—2015年9月6日）对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为2.86元/公斤，环比下降2%。
与上上周相比，在市场监测的26个品种中，有8种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格下降，10种蔬菜价格与上上周持平。
具体分析，上周蔬菜价格与上上周（2015年8月24日至2015年8月30日）相比整体略有下降。上周天气以多云为主，气温有所下降。入秋后西红柿、茄子、椒类等夏季蔬菜上市量逐渐减少，导致价格出现了上涨；油菜、韭菜等叶类蔬菜价格继续上涨；大幅度上涨的蔬菜品种有：南瓜，上涨幅度为:25%；陡升的蔬菜品种有：菜花、茄子。陡升幅度分别为:33%、35%；较大幅度下降的蔬菜品种有：豆角、白萝卜、洋白菜、胡萝卜、大白菜，下降幅度分别为：8%、9%、11%、11%、19%；大幅度下降的蔬菜品种有:黄瓜、菠菜、西葫芦，下降幅度分别为:24%、28%、28%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7%）之间。
预计随着天气的转凉，部分蔬菜价格还会出现小幅回落。
