马阿姨边挑鸡蛋边问道，“前几天不还是4.7元吗？怎么今天就5元了？”“我也没办法，进货价钱涨了我们也只好跟着涨。”摊主吴先生无奈地表示，零售价跟着批发价走，虽然涨价，但是赚钱可比以前少，而且销量也比之前有所降低。
记者在川府菜市场走访发现，红皮鸡蛋每斤价格约4.8元，白皮鸡蛋每斤价格约5元，已经追平春节时的价格。“涨价也就是在近一周，进货价也是一天一个样，这两天还比前两天降了两三毛钱。”
记者走访本市多个菜市场发现，目前鸡蛋零售价格已突破5元大关。那么，鸡蛋价格为何“起飞”？富民养鸡场负责人刘先生告诉记者，上半年鸡蛋价格太低，批发价最低时达到每斤3.5元，这意味着养鸡基本上是亏本的，很多养殖户减少了补栏，这也直接导致了现在鸡蛋出栏率下降，加之受前期蛋鸡“歇伏”的影响，市场鸡蛋供应量锐减。
卓创资讯分析师刘旭认为，此轮价格上涨具有恢复性，属于是正常的周期性波动；短期内鸡蛋价格，仍将保持高位运行；待10月份蛋鸡产能恢复后，鸡蛋价格将会逐渐回落。
