据商务部生活必需品市场监测系统2012-2014年数据显示，我区每年蔬菜价格的规律为：春季价格震荡前行、夏季价格下降、秋冬季价格转为上涨回升至春节期间全年最高。今年1-8月，宁夏全区蔬菜周批发价格在5月前有涨有跌，价格曲线上下波动，在4月24日该周出现截至目前本年最高价格4.44元/公斤；而5月后一路下跌，在7月31日该周出现截至目前本年的最低价格2.47元/公斤，至此蔬菜价格开始小幅上涨。从历史规律看这也将是今年我区蔬菜最高和最低价格。8月份我区蔬菜批发均价为3.16元/公斤，环比上涨10.49%。
二、原因分析
一是季节使然。蔬菜价格素有“夏贱秋贵”之说，进入8月我区连日的蔬菜价格走势真实地应验了这句话。从立秋过后，蔬菜价格一直攀升，居高不下。目前菜价已经连续四周上涨，本月系统监测的30种蔬菜中，73%批发价格上涨，且有15种的价格涨幅超过10%；27%批发价格下降。
二是断茬期蔬菜价格上涨。8月份虽然全区露地春夏菜及冷凉菜进入采收盛期，集中上市，但是日光温室蔬菜大部分拉秧开始定植秋冬茬、大中小拱棚蔬菜也部分拉秧、露地秋菜完成定植少量上市，市场供应量较6、7月份有所下降。8月份全区蔬菜生产面积稳中有降，上市量稳中有升，外销蔬菜价格继续上扬，内供蔬菜价格分品种有降有升，但总体价格保持涨势。
三、趋势预测
进入早秋，气温逐渐转凉，多数菜价持续上涨，个别蔬菜价格甚至堪比肉价。虽然随着秋季蔬菜上市量增多，但是夏季蔬菜逐渐退出市场，预计9月份蔬菜总体价格还将保持上涨走势。
