昨（16）日，重庆市商委发布了《2015年8月份我市主要生活必需品价格运行报告》，根据监测数据显示，8月重庆市各主要生活必需品中猪肉、蔬菜、鸡蛋、水产品等价格上涨，粮食、桶装食用油、水果等价格下跌。
8月猪肉价格高位振荡 9月受利多利空因素稳中略涨
据监测，我市8月重庆白条猪批发均价为23.78元/公斤，较上月均价涨11.75%，8月超市猪肉零售总额环比降19.1%。
市商委分析，一是重庆白条猪批发价与全国白条猪批发价走势出现分化，价格于8月初见顶后振荡回调；二是猪肉零售月，均价上涨增速；三是零售终端猪肉交易清淡。
总体来说，白条猪批发价格高位震荡。市商委预测，综合各因素，9月白条猪批发价格将振荡调整，猪肉零售价稳中略涨。
在利多因素方面，一是生猪存栏量和能繁母猪存栏量仍未见明显复苏；二是仔猪价格仍处高位；三是近两年猪肉价格低迷，养殖户亏损情况严重，有较强挺价心理。
在利空因素方面，一是有效需求持续下降；二是玉米价格持续下降，助推养殖成本向下；三是流通企业利润不断被压薄，抑价心理逐渐成主导。
8月粮食价格稳中有降 蔬菜价格振荡向上
那么粮食价格呢？据监测，8月，小包装大米价格为5.97元/公斤，环比跌0.33%；小包装面粉价格为6.14元/公斤，与上月一致。
市商委预计，9月大米价格或稳中趋降。原因有三。一是新粮即将收割，为腾仓待粮，部分粮食企业将加速出库，原粮供应量趋于宽松；二是原粮托市收购价仍是粮食价格有力底部支撑；三是临储稻谷拍卖进度不如预期，国储继续保持较高水平，大米原粮供应能力进一步增加。
蔬菜方面走势如何呢？监测数据显示，7月蔬菜价格震荡向上。茄果类、甘蓝类、叶菜类、葱蒜类、豆类、瓜菜类等蔬菜价格呈振荡向上走势；根茎类蔬菜价格呈振荡趋稳走势。
市商委预计，9月，受供应仍处于青黄不接的“秋淡”期间和正值开学季蔬菜采购量增加的影响，蔬菜价格仍将继续上行。
8月水果价格持续下跌 水产品价格继续微涨
8月，水果进入上市旺季。总体来看，水果批发价格持续下跌。8月水果批发价为4.55元/公斤，环比跌3.40%。由于西瓜、葡萄供应已近尾市，口感不如前期，价格小幅下跌；苹果、梨等逐渐上市，供应量加大，价格回落明显。
市商委预计，9月水果即将迎来夏秋换季，同时伴有节日消费刺激，价格或止跌回升，但近年重庆水果种植面积有所增加，水果供应能力提升较快，水果价格同比或趋于下降。
此外，水产品批发价格继续微涨。8月，我市水产品批发价格5.9元/公斤，环比涨0.51%。其中，鲢鱼价格为7.5元/公斤，环比涨4.17%。
市商委预计，由于天气转凉，水产品调运存活率将提升，有利于降低水产品调运成本，并且猪肉价格稳中有跌，部分鱼类消费回归肉类，所以9月水产品价格或趋于稳定。
其余看来，鸡蛋价格振荡上行，食用油价格持续走低。
