节前出栏增多,东北降价幅度较大,调运的开启,导致价格传导到南方,打压南方猪价,节日需求不及预期,且因学校开学,冻肉消费有所增加,消费不及预期,在采购好转的情况下,屠宰厂顺势压价,导致猪价走低。
高价压制需求,替代品鸡肉价格偏低,消费结构的转变,牛羊肉消费增加,终端需求依然低迷,是导致猪价下跌的根本原因。需求增幅有限及不及预期,而供应因3月后仔猪成活率提高而增加,短期内供需失衡,导致猪价下跌。
根据农业部数据显示,8月生猪存栏环比增加0.5%,同比下降10.4%,因仔猪补栏增加,但同比降幅大于8月,一方面说明去年基数相对较大,另一方面说明生猪存栏增加数量有限,对猪价支持。母猪存栏环比下降0.4%,同比降幅14.2%,降幅有所收窄,说明母猪有所补栏,但数量有限,同时也说明生猪仍处在低位调整之中,生猪拐点仍未出现,也对猪价支持,预计生猪跌幅有限。